torsdag 31 maj 2012

Önskelista!

En annan sak jag önskar mig, en råsaftcetrifug!
Vilken fantastisk grej va?
När vi var i Uppsala och bodde på hotell hade de en juicepress till frukosten så man fick pressa sin egen apelsinjuice.
Så himmelens gott!
Efter det tänkte jag att en sån ska vi ha, men sen såg jag den här och det är ju ännu bättre, då kan man ju göra juice av mer än bara apelsiner!

Den här är en Philips och den finns att köpa på bland annat elgiganten.

Så här under sommaren blir man ju extra sugen på uppfriskande dryck, så vi får väl se om jag kanske måste unna mig en..
Dock vräker det ner snö just nu och det har det gjort hela kvällen, alldeles vitt utanför. Så sommaren känns långt borta.

tisdag 29 maj 2012

Crepes!

Vissa maträtter måste jag bara bestämma att de är helg mat.
Så vi bara gör de när det blir helg och då blir de ju genast något speciellt.
Helg mat behöver inte vara något märkvärdigt, som tar lång tid eller kräver sin kock.
Nej, helg mat är bara något som man tycker är sådär extra gott!

I den här famlijen är en sån maträtt crepes!
Enkelt och går fort att göra, men med en härlig sallad till så har vi gjort det till en helgmåltid!
Jag brukar inte göra det svårare än så att jag gör en röra med creme fraiche, skinka, rödlök, dijonsenap, salt, peppar och riven ost. Blandar ihop, och fyller pannkakor. Lägger i en form och strö över lite riven ost också, och in i ugnen!

I lördags var en sån dag då vi var sugen på crepes, och även fast jag gräddade pannkakorna just innan tog det ändå inte särskilt lång tid. Sånt uppskattas, då vi sällan har en massa tid över utan ständigt är i farten.

Var har du tagit vägen Ernst?

Jag kom precis på att jag inte sett att någon säsong av "sommar med Ernst" ska starta snart.
Vad händer?
Blir det ingenting i sommar?
Eller har han hittat på något annat?

Jag vet inte om jag klarar en hel sommar utan Ernst.. sommar och jul så hör som Ernst till!
Jag känner redan hur paniken kommer smygandes!

Morsdag

Vi hade en härlig morsdag i söndags.
Vi började dagen med sovmorgon till halv åtta, sen låg vi och drog oss i sängen. Efter att vi väl klivit upp var det full fart med frukost, och jag skulle försöka göra klart kära mors tårta.
Efter det hann vi leka en stund ute innan det var dags för lunch, då storebror med familj kom och gjorde oss sällskap.
Lika naturligt som det känns att vara med min mamma och uppvakta henne på morsdag, så vill jag även vara med Eriks mor och uppvakta henne.
Så efter lunchvilan drog vi till Strandkullen. Så nöjda och glada. Aron var på toppen humör och Lukas och farfar busade så vi nästan kastade ut dem.



Sen åkte vi vidare till mor, där vi bjöds på middag och jag stod för efterrätten. Jag har varit så sugen på att testa göra en tårta i två våningar så jag slog på stort till kära mor på morsdag. Kul var det, dock åt vi inte ens upp hela överdelen men det hade jag väl räknat med. :) Kan tala om att det var en liten treåring som hade lite svårt att hålla fingrarna i styr. ;)

Här är den! En tårta till min mor i två våningar, med after eight och päron fyllning. Godkänt fick jag av testpanelen också!

Kvällspromenad

Innan Lukas föddes gick vi nästan varje kväll en promenad runt byn tillsammans jag och Erik.
Jag älskar att gå runt i byn, det är så fint här!
Speciellt på hösten när det lyser så fint i alla fönster.
Men sen Lukas föddes har det ju varit lite svårare med kvällspromenaderna, däremot under sommaren när det är ljust så mycket längre är det så mycket enklare! Då somnar han i alla fall inte i vagnen. :)
Så vi tog en härlig kvällspromenad här om dan.
Stannade till och fotade fjällen. Det är så härligt den här tiden då det börjar bli grönt och fint, och man ser fjällen långt där borta fortfarande snötäckta.



Vi stannade till och pratade lite med Johanna, som pysslade på ute och hade gjort så fint.



Det är så härligt ute när sommaren sätter igång!


Idag blåser det dock isande vindar, kan inte tro att jag gick i klänning i förrgår!

Sussar gott i gammalt!

Jag föredrar gamla sängkläder. Jag sover så mycket bättre i dem!
Aron har lyxen att sussa gott i pappas gammla linnen, både sängkläder och sovkläder.
Våra pojkar blir så otroligt varma när de sover, så pyjamas funkar inte längre. Speciellt inte i vårat sovrum där Aron sover eftersom kvällssolen lyser rakt in i rummet.
Men i regel sover de även utan täcke så nånting vill man ju ha på dem. Och han ser så mysig ut!
Vi har i regeln morgonmys ganska länge på morgonen, då ligger vi och snurrar i sängen, leker med linsskydd, mobiler, och pratar med mjukisdjuren som ligger i sängen. Aron sover, förutom med sin snutte, även med en fin liten nalle som han fick av Markus och Maria, och ett litet snuttelamm som han fick av Emelie, Petter och Elvira.

Hembakat

Vi köper väldigt sällan mjukt bröd.
Mest för att det blir så mycket godare att baka själv!
Och finns det något bättre än lukten av nybakat? Och att få komma in efter att ha varit ute och busat och sätta sig och äta nybakad limpa, det är inte mycket som slår det!

Det tar ju sin tid, att baka bröd, men speciellt svårt är det inte. Och att det tar tid är ju på grund av att det ska jäsas, allt det andra gör man ju på ett kick!

Jag har himla svårt att följa recept, men sist slog jag ihop två recept och de blev en riktig kanonlimpa!
Saftig och fin!

Jag gjorde ungefär såhär:
50g jäst
1dl vatten
4dl mjölk
50g smör
1dl ljus sirap
8dl rågsikt
8dl vetemjöl
(vill man så kan man kasta i en tesked salt eller två också, men det struntade jag i).

Smält smöret och blanda i vatten,mjölk och sirap. Värm till fingervarmt. Smula ner jästen i en bunke, blanda ut med degspadet tills jästen löst upp sig. Blanda ner mjöl och rågsikt! Jag har min fina assistent som fick blanda degen några minuter.
Låt den jäsa 45-50 min.
Dela sedan i två delar, kavla ut lite lätt och rulla ihop till limpor (då får man höga fina limpor, jämfört med om du bara formar dem till limpor). Lägg med skarven ner på bakplåtspapper och låt dem jäsa 40-45 min till.
Grädda i nedre delen av ugnen, ca 30 min! Klart!

måndag 28 maj 2012

Smaklig måltid!

För nån vecka sen fick Aron äta sin första måltid, alldeles själv.
Nog tycker jag att det är ganska bekvämt att mata honom, men eftersom han är rätt missnöjd vid matbordet och vi det här tillfället var det extra jobbigt, så fick han gegga på själv.

Det tog två timmar att städa upp efteråt.

torsdag 24 maj 2012

Tid för gnäll!

Den här tiden bryter Aron alltid ihop. Även fast han just sovit. Vill inte äta, ingenting är bra. Då tar jag fram badbaljan. Sen är allt frid och fröjd! Dessutom tycker Lukas att det är superkul att bada Aron så båda pojkarna är nöjda och glada!


onsdag 23 maj 2012

Sommarfin

Lukas är så sommarfin idag i sina Blingo kläder. Lycklig är han också, som ska få fara till kompisarna på förskolan!


Sommar

Sommar för mig är pelargoner. Och många av dem, både inne och ute.
Och en liten vas på bordet med en liten bukett, gärna plockade hemma på gården men den här gången fick det bli från ICA för en tia.
Och varje sommar fyller jag det lilla köksfönstret med allt möjligt härligt som väntar på att få komma ut.
Den lilla betong fågel får vara med bara för att det är en ny favorit här hemma.

Så med den nykomna sommarvärmen bjuder jag på några mobilbilder (då kameran är på vift). Nu ska jag krypa ner bredvid min bebis och gosa lite och somna till de djupa andetagen från en sovande prins.







Önskelista!

Mamma säger alltid att jag ska skriva upp sånt jag kommer på att vi behöver eller önskar oss, och var passar det bättre än här på bloggen? Därför har jag gjort en ny etikett, "min önskelista". Så jag kör igång direkt!

Dessa fina porslingsskärbrädor skulle sitta fint i vårat nya kök. Gärna en i varje storlek. Från House Doctor och finns bland annat att köpa här.

Skärbrädor kan man väl inte få för mycket av? Speciellt inte såhär fina! Den här skärbrädan får bli nr.2 på önskelistan och finns att köpa här.

Korgar liknande denna skulle också vara fint att ställa i skafferiet och fylla med frukt och grönt. Just den här finns att köpa här.

Även den här äggkorgen är en favorit. Finns att köpa här.

De här burkarna skulle också stå sig fint i vårat skafferi. Smart med griffel, så man kan skriva själv vad de innehåller! Finns att köpa här.

Som ni ser är det mest köksgrejer, men jag är verkligen helt såld på allt som hör till köket. Keramik, porslin, och tillbehör i alla dess slag! Den här önskelistan kommer förmodligen bli väääldigt lång, men jag kör på! Då har jag själv allt samlat också ifall jag vill unna mig själv en present någon gång. ;)
Men nu ger jag mig för den här gången och fortsätter en annan gång! Nu är det dags att börja göra sig i ordning för att träffa fina mammor och bebisar!

söndag 20 maj 2012

Söndagsmys

Ja, vädret blir man ju aldrig riktigt klok på i alla fall. Vi trotsade regnet och var ute en stund på morgonen, men när det började snöa gav vi upp och gick in. Inne testar vi alla nya sommarleksaker som Lukas köpte/fick av mormor i Lycksele igår. Favoriten blev bollen. Det spelas nån sorts fotboll med en volleyboll (Lukas fick välja fotboll själv och tog då en volleyboll), och det verkar som att de gör många mål.

Dagar som dessa längtar jag efter att få sitta och elda i vedspisen i drömkåken. Tänk att få komma in när man varit ute i ruggit väder och göra upp eld i vedspisen. Nu får jag nöja mig med att värma mig med en kopp kaffe. När det är så här ruggit brukar jag lyxa till kaffet med varm, uppvispad mjölk med lite kanel och råsocker i. Då blir man extra varm!








måndag 14 maj 2012

Trädgårdsdrömmar

På tal om blommor fick jag en jätte fin av mamma också, för ett bra tag sedan och den håller sig fortfarande såhär fin. Nu törs jag knappt vattna den för jag är rädd att vattna för mycket eller nått. Den är så fin! Jag har den i fönstret bredvid diskbänken så jag får lägga ögonen på den lite nu och då.
Känns inte som 14 maj idag. Jag har försökt kratta i helgen men eftersom det fortfarande ligger snö över mestadelen av gräsmattan var det ganska meningslöst, plus att det dessutom blåst så Aron har inte varit supernöjd ute. Men jag har krattat de fläckar som var framme i alla fall!
Erik och Ingemar har börjat med drömkåken, och det går med en väldig fart! De hade som mål att ha fått in golvåsarna i vardagsrummet på torsdag och de har bara idag gjort halva rummet.
Just nu känns det som att jag bryr mig inte ett skit om hur det ser ut invändigt (vilket jag gör egentligen, såklart), jag vill bara få flytta dit och greja på gården.
Just nu spenderar jag all tid jag får över på att planera trädgården. Eller gården överhuvudtaget. Så mycket trädgård blir det inte, jag känner mig själv allt för väl och vet att jag inte orkar hålla efter nån värre trädgård. Men ett trädgårdsland ska jag ha. Jag har planerat ett som kommer ge mig minimalt med ogräs dessutom. Och nån rabatt, som vi kan blocka buketter ur.
Förra året tänkte jag beställa efter utemöbler, mest för att det var sjukt billigt. Men Erik tyckte vi skulle strunta i det eftersom det inte var sånna möbler vi egentligen ville ha. Jag är den impulsiva som ni kanske märker, Erik är den förståndiga. ;) Och nu börjar vi sommaren med att komma på EXAKT hur vi vill ha det! TOPPEN!! Vi har ett vitt superfint bord som vi ville ha, men inga stolar till. Att köpa bara stolar kostar nästan lika mycket som att köpa en hel grupp, så vi har velat och velat. Tills Erik sa: "De stolar som din mamma har, de är jäkligt sköna". Gruppen jag tänkte impulsköpa ifjol hade en soffa och två fåtöljer, och en soffa ville vi inte ha. Vi ville ha 6 sköna stolar. Så nu blir det på ett ungefär likadana stolar som kära mor har, fast från jula, och de ser ut såhär.
Så man kan luta sig tillbaka om man vill och njuta i solen! :)
Det vi tänkte från början var att de kanske inte skulle passa så bra till vårat bord, bordet är rejält och lite lantlig känsla över, och vitt som sagt. Men slänger man dit en dyna på stolarna så lär de passa in finfint! Där ska vi äta många måltider i sommar, bara vädret vill samarbeta! Även ett parasoll kastas med i beställningen.
Just nu kollar jag på "life as we know it" på Canal+, och jag är så fast att jag knappt kan blogga. Jag blir alldeles tagen av filmen, vill inte missa en sekund! Och det tänker jag inte heller så, adios!

onsdag 9 maj 2012

Välkommen gumman Tö!

Idag kändes det verkligen vårigt ute. Regn och blött om fötterna, slaskigt, lerigt och ändå lite snö kvar.
Det märks att gumman Tö är här och städar för fröken Vår!
Vi har mest varit inne, var ute en stund på förmiddagen och promenerade med Aron, innan regnet.
Aron skriker ju mest nu för tiden, vet inte vad det kan vara den här gången. Tänder förmodligen. Jag får då inte mycket gjort.
Men efter helgens magsjuka blev kroppen verkligen tömd på allt socker, det kändes. Abstinensen efter sött och slisk har smygit sig på under veckan!
Så lite bullar med jordgubbsfyllning blev det idag i alla fall. Bullar som får det att lukta jordgubbar och sommar i hela huset!

Och sen kom Christina hit med en hel påse tröst till oss. Bland annat tidningar, vindruvor och den här fina blomman.

Dessutom bar hon på gnäll-Aron en stund, och spelade spel med Lukas.
Så nu har vi bänkat oss framför hockeyn med vindruvor och bullar!

Pojkarna somnade så fort de la huvudet på kudden ikväll. Aron blir i alla fall mindre gnällig när Lukas är hemma. De är så goa med varann.

Igår kom mamma hit och fikade med oss. Vi dukade upp ett rejält mellanmål. Är det nån som kan hantera gnäll-Aron så är det mamma, även om hon skämmer bort honom lite grann.. På vägen hem från dagis stannade Lukas och plockade tussilago, ännu ett vårtecken! De står just nu i en äggkopp under glaskupan i köksfönstret. Den fina äggkoppen fick jag av Rebecka i julklapp, är den inte fantastisk? Fyra stycken fick jag, undra just om det finns mer porslin i den serien? Skulle gärna ha en servis med kaffekoppar och fat, eller assietter.. eller varför inte dessertskålar!